Le moyen le plus simple de Cuire Appétissante Tourte tête de citrouille

Tourte tête de citrouille.

Tourte tête de citrouille Comment le faire aussi assez facile, vous pourrait préparer Tourte tête de citrouille juste en utilisant 7 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Tourte tête de citrouille Allons-y!

Ingrédients Tourte tête de citrouille

  1. Obligatoire 2 of pâtes feuilletées.
  2. Fournir 1/2 of courge sucrine du Berry ou butternut ou autre (300 à 400 g environ).
  3. Obligatoire 1/2 of paquet de lardons.
  4. Besoin 1 of oeuf + 1 jaune + un peu de lait.
  5. Obligatoire of Morceaux de parmesan.
  6. Utiliser of Gruyère râpé.
  7. Obligatoire of Muscade, curry, poivre.

Étapes faire Tourte tête de citrouille

  1. Faites cuire à la vapeur votre demi courge, évidée, env 15/20 mn, puis laissez-la égoutter. Faites revenir vos lardons dans une poêle. Réservez..
  2. Préchauffez votre four à 190°. Déroulez, sur une grande plaque, une 1ere pâte feuilletée. Si elle ne rentre pas vous pouvez un peu la découper. Déroulez la 2eme pâte sur une autre plaque et découpez les yeux, le nez et la bouche, enfin si vous voulez sinon faites juste une cheminée au milieu et/ou des dessins comme pour une galette des rois. Mettez-la au frigo un instant..
  3. Une fois votre courge refroidie, enlevez la peau puis écrasez la, chair, dans un grand bol, avec une fourchette puis ajoutez un oeuf, les lardons, le gruyère, le parmesan en morceaux, la muscade et le curry. Versez cette préparation sur la 1ere pâte en laissant 1 à 2 cm sans rien sur le pourtour. Humidifiez les bords. Posez la 2eme pâte, qui est au frigo, par dessus. Appuyez avec votre doigt pour soudez les bords. Ensuite découpez le tour avec une roulette à bugnes ou un couteau..
  4. Battez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonnez le dessus de la tourte. Cuire 25 à 30 mn environ à 190°. Vous pouvez baissez en fin de cuisson si elle grille de trop !!!.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel