Comment faire Cuire Savoureux Soupe au fenouil

Soupe au fenouil. Hermance Carro, Chef du restaurant Le Castellaras à Fayence, propose à la brigade de recettesapprouvees.com sa fameuse soupe au fenouil. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Recette Soupe au fenouil : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Soupe au fenouil Coupez le fenouil en gros cubes et émincez grossièrement l'oignon. En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe de courge au fenouil. Elle a été initialement partagée par la Fourmi Elé pour accompagner la recette Tarte tatin au fenouil. Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait faire Soupe au fenouil juste en utilisant 6 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Soupe au fenouil!

Ingrédients Soupe au fenouil

  1. Fournir 50 g of pomme de terre.
  2. Préparer 400 g of fenouil.
  3. Préparer 50 g of oignon.
  4. Fournir 500 ml of bouillon.
  5. Utiliser 5 cl of crème liquide.
  6. Utiliser of Sel, poivre.

La soupe au fenouil est super gourmande. Elle est en plus très simple, légère et saine. Pour adoucir la soupe et la rendre plus légère, on peut ajouter de la crème fraiche. Avec les soirées glaciales qui sont de retour, eh oui il a déjà commencé à neiger, on ressort nos grosses doudounes et on laisse place aux soupes et veloutés afin de nous réconforter.

Étapes cuisine Soupe au fenouil

  1. Éplucher et couper en petits morceaux la pomme de terre et l'oignon..
  2. Préparer le fenouil. Couper les petites branches et réserver en décoration. Couper les tiges en rondelles. Couper le bulbe en 2 et le détailler en lamelles..
  3. Dans une casserole ou un soup-maker, placer les légumes et le bouillon. Faire cuire 20 min puis mixer..
  4. Assaisonner selon les goûts (sel, poivre...), ajouter la crème liquide. Servir chaud en ajoutant les branches de fenouil en décoration..

Le fenouil est souvent cantonné à l'accompagnement du poisson, pourtant, il mérite mieux ! On peut le déguster en soupe, mélangé avec d'autres légumes. Le retour de la petite sœur et de ses paniers de légumes… J'y avais déjà eu le Pour le fenouil, j'ai du me gratter la tête. Il commençait à être un peu sec, donc obligée de lui faire. Encore une façon de se régaler avec cette soupe de fenouil au parmesan à laquelle vous pourrez ajouter des pignons de pin et là c'est juste ce qu'il faut.

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