Le moyen le plus simple de Cuire Appétissante Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood

Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood.

Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage  @4PassionFood Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait servir Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood juste en utilisant 12 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood!

Ingrédients Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood

  1. Obligatoire of chou-fleur.
  2. Besoin of beurre doux.
  3. Besoin of oignon finement ciselé.
  4. Fournir of tsp de cumin en graines.
  5. Préparer of tsp de curry en poudre.
  6. Préparer of tsp de moutarde en poudre.
  7. Préparer of piments verts lavés et coupés très finement (ôter les graines).
  8. Fournir of tsp moutarde en graines.
  9. Utiliser of crème fraîche épaisse.
  10. Obligatoire of fromage cheddar mature râpé.
  11. Besoin of chapelure.
  12. Besoin of persil frais haché.

Étapes cuisine Chou-fleur à la crème de moutarde et fromage @4PassionFood

  1. Préchauffer le four à 180c. Détailler le chou-fleur en fleurettes et le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas trop. Égoutter et réserver..
  2. Dans une cocotte en fonte de 24cm,faire fondre le beurre y ajouter l’oignon, laisser cuire jusqu’à ce qu’il devient translucide, ajouter après le cumin,le curry,la moutarde en poudre et le piment. Faire cuire 4 min tout en remuant, ajouter la moutarde en graines, cuire pour autre minute et ajouter la crème fraîche, 100g de fromage et 1/2 tsp de sel. Cuire jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaisse, ajouter le chou-fleur, remuer gentiment laisser encore 2 min avant de le retirer du feu..
  3. Mélanger 20g de fromage avec la chapelure et le persil, saupoudrer le chou-fleur de ce mélange et mettre au four pour 8 min avant de passer au grill pour gratiner..

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