Comment faire Préparer Parfait Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym

Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym. Vous serez surpris par la rapidité de préparation de ce délicieux velouté de courgettes, rehaussé par une point d'ail et de thym. Velouté de patates douces à l'amande. Une soupe douce et onctueuse, réconfortante et addictive !

Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym Ajouter la crème liquide et le lait. Velouté de potiron pois chiche et épices douces. Velouté de poires & panais aux amandes. Comment le faire aussi pas difficile, amis pourrait cuisiner Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym juste en utilisant 7 matériaux et 1 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym Allons-y!

Ingrédients Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym

  1. Besoin of environ 700 g de courgettes.
  2. Utiliser 2 of belles gousses d'ail.
  3. Fournir 1 of peu d'huile d'olive.
  4. Obligatoire of sel, poivre, thym séché.
  5. Préparer of environ 150 g de pois cassés crus, trempés puis cuits environ 45 m ou environ 300 g de pois cassés déjà cuits.
  6. Besoin 1 of belle cuillère à soupe de purée d'amande blanche.
  7. Préparer 1 of filet de jus de citron.

La bûche chocolat et joli thym. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Il faisait chaud ce jour là, j'en ai profité pour tester ce velouté trouvé dans mon livre du Club Praline. Je l'ai présenté en entrée pour le soir mais aussi en petites verrines pour un apéritif dînatoire.

Comment cuisine Velouté courgettes, pois cassés, amande, thym

  1. Dans une casserole, faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes en petits morceaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym. Laisser revenir quelques minutes, puis mouiller à hauteur. Laisser cuire à feu moyen, à couvert, durant 15 minutes. Ajouter les pois cassés et laisser cuire encore 5 minutes. Ajouter la purée d'amande, le jus de citron et mixer. Goûter pour ajuster à votre goût la dose de sel et de poivre. Servir chaud et se régaler !.

Ajouter les amandes moulues et couvrir d'eau chaude. Retirer la soupe de la chaleur et Griller les amandes effilées à sec dans une petite poêle antiadhérante. Égoutter et sécher la moitié de pomme réservée, puis la trancher finement. Recette Velouté de courgettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mixer le tout, et bon appétit. Un conseil, les courgettes fraiches , si station au frigo le velouté est amer.

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