Comment faire Préparer Délicieuse Velouté de courgettes

Velouté de courgettes.

Velouté de courgettes Comment le faire aussi pas difficile, vous pourrait servir Velouté de courgettes juste en utilisant 10 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Velouté de courgettes!

Ingrédients Velouté de courgettes

  1. Obligatoire 3 of courgettes.
  2. Utiliser 3 of oignons verts.
  3. Utiliser 2 c. of à s d'huile d'olive.
  4. Fournir 3 of portions fromage vache qui rit.
  5. Fournir 1 of cube de légumes.
  6. Obligatoire of thym séché.
  7. Préparer 1 of feuille de laurier.
  8. Fournir of sel, poivre.
  9. Besoin of paprika fumé.
  10. Obligatoire of crème fraîche, ricotta salée râpée.

Comment faire Velouté de courgettes

  1. Lavez et épluchez les légumes (laisser un peu de peau sur les courgettes pour la couleur).. Faites fondre l'oignon émincé dans de l'huile d'olive, y ajouter les courgettes en morceaux..
  2. Ajoutez le paprika, le thym séché, du sel et du poivre et faites tout revenir. Couvez d'eau, ajoutez le cube de légumes et la feuille de laurier..
  3. Laissez cuire 25 minutes. Sortez la feuille de laurier et filtrez. Mixez les courgettes avec le fromage "vache qui rit" en ajoutant progressivement de l'eau de cuisson. Vérifiez l'assaisonnement: sel et poivre..
  4. Servir le velouté très chaud avec un peu de crème fraîche et du ricotta salée râpée..

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