Recette Délicieux Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell

Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell.

Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell Vous pourrait faire Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell juste en utilisant 9 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell Allons-y!

Ingrédients Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell

  1. Fournir 600 g of noix de St Jacques.
  2. Utiliser 250 g of gambas.
  3. Fournir 30 g of beurre.
  4. Besoin 1 of pomme.
  5. Obligatoire 1 of échalotte.
  6. Préparer 20 cl of crème épaisse.
  7. Besoin 5 cl of vin blanc sec.
  8. Utiliser 1 cc of curry en poudre.
  9. Obligatoire of Sel et poivre.

Comment cuisine Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell

  1. Peler évider et couper en petits cubes la pomme. Émincer finement l'échalote.
  2. Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre et y dorer les noix de St Jacques pendant 1 mn de chaque côté. Réserver.
  3. Dans une autre poêle, faire fondre le reste du beurre, y dorer l'échalote, les dés de pommes et les gambas. Cuire sur feux moyens pendant 5 mn. Ajouter le vin blanc sec et laisser réduire puis ajouter la crème, le curry, saler et poivrer et bien mélanger le tout..
  4. Ajouter les noix de St Jacques à la préparation et laisser mijoter quelques minutes..
  5. Servir dans des cassolettes..

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